Pada tahun 1560 seorang spanyol memperkenalkan tanaman kakao di Indonesia tepatnya di Minahasa, Sulawesi Utara. Di ekspor dari pelabuhan Manado ke Manila pada tahun 1825 -1838 sebanyak 92 ton. Dikabarkan nilai ekspor tersebut turun dikarenakan adanya serangan hama pada tanaman kakao.
Jenis kakao yang masuk pertama kali ke Indonesia adalah Kakao Criollo dari Venezuela. Saat itu Venezuela juga menjadi koloni Spanyol sebagai penghasil kakao terbesar di dunia yang memasok setengah biji kakao di dunia.
Pada saat itu Belanda masih fokus pada tanaman kopi dan teh, namun ketika tanaman kopi dan teh rusak akibat penyakit, Belanda menjadi beralih fokus untuk membudidayakan kakao pada tahun 1880. Belanda membudidayakan jenis kakao Forastero yang juga berasal dari Venezuela.
Hingga tahun 1938 ada 29 perkebunan kakao di Hindia Belanda, yang pada akhirnya setelah merdeka perkebunan kakao dinasionalisasi menjadi milik negara Indonesia.
Namun sekarang kita tidak usah menunggu Venezuela mengirimkan biji coklatnya utk bisa menikmati manisnya coklat.
Tau gak sih ada banyak banyak dari manfaat coklat?
Ada beberapa manfaat coklat diantaranya:
1. Meningkatkan produksi insulin,
2. Mempengaruhi peningkatan aliran darah,
3. Mengurangi resiko serangan jantung,
4. Mengurangi berat badan,
5. Mengatasi diare
6. Membuat mood menjadi lebih baik,
Dan masih banyak lagi
Di Dunia Kunyah kalian juga bisa menemukan menu coklat yang nikmat yang bakal bikin mood kamu lebih baik. Kamu bisa menemukan rasa pahit, manis, dan asin jadi satu menjadi sebuah sajian yang nikmat.
0 Komentar